河南双狮集团粮油机械有限公司
经营模式:生产加工
地址:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
北京曲药粉碎设备-河南双狮粮油机械公司-曲药粉碎设备哪里有卖
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
小型酿酒设备是啤酒设备的一种,我们喝的啤酒都是这些配件设备生产出来的。所以我们的啤酒能够,都是这些啤酒设备的功劳。啤酒设备根据生产的啤酒不同,使用的设备的大小也不同,生产工艺也不仅相同。小型酿酒设备都有哪些组成部分?
原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等;







为什么要加入酒曲?
其实,加入酒曲,这也算是国人酿酒的一大发明创造,像国外的洋酒,不是发酵酒,就是配制酒,而中国白酒,因为加入酒曲,成为和洋酒相区分的重要环节。
加入酒曲,主要是因为酒曲上面含有大量的微生物和这些微生物所分泌的蛋白酶,淀粉酶等霉类,这些霉类具有生物催化的作用,可以加速将原料转变为淀粉,葡萄糖等物质。
简单的说:加入白酒酒曲就是为了能够更好的酿造白酒,加速酿酒的过程。
大曲是用来酿酒的一种原料,又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成。
大曲可分为三类。一是按其品温分为高温大曲,中温大曲,低温大曲;二是按所作用原料生产的产品来分有酱香型大曲、浓香型大曲、清香型大曲、兼香型大曲;三是按工艺区分为传统大曲、接种的强化大曲和纯种大曲。但无论是怎样区分,大曲的原料都不超过4种,即:大麦、小麦、高粱、豌豆。





豫公网安备 41052602000369号